葡萄酒過(guò)濾器不同類別的過(guò)濾操作,可以得到很多不同類型的過(guò)濾結(jié)果
葡萄酒過(guò)濾機(jī)是目前應(yīng)用多也可靠的澄清、除菌設(shè)備,配以不同型號(hào)的精濾或除菌紙板,可以對(duì)各種酒、飲料、食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的液態(tài)制品進(jìn)行精度不同的澄清或除菌過(guò)濾。能使0.2~0.5um直徑的菌體及固體微粒100%截留,從而可取代巴氏殺菌舊工藝,更好地保留原液的特性。
根據(jù)葡萄酒的這一特性,我們公司設(shè)計(jì)制造出了葡萄酒過(guò)濾器。采用的是物理加壓過(guò)濾方法來(lái)截留雜質(zhì),固定的孔徑能把大于孔徑的不溶性雜質(zhì)微粒過(guò)濾掉。該設(shè)備采用膜過(guò)濾方式解決果酒沉淀問(wèn)題,既保留了酒液的本身品質(zhì)又讓其變的清澈不沉淀,膜分離是分子量的過(guò)濾方式,孔徑均勻,根據(jù)物料中各個(gè)成分之間的分子量的大小和結(jié)構(gòu)為分離原理,保留了酒液中的小分子,同時(shí)過(guò)濾高分子雜質(zhì)如膠質(zhì),大分子蛋白,鞣質(zhì),纖維等,對(duì)酒液起到了精制除雜澄清過(guò)濾的作用,目前運(yùn)用于酒類澄清和過(guò)濾的方面。
葡萄酒雜質(zhì)過(guò)濾器特點(diǎn):
(1)過(guò)濾速度快,效率高,過(guò)濾后的酒液澄清透亮;
(2)過(guò)濾分離過(guò)程為物理分離,對(duì)酒的口感風(fēng)味無(wú)影響;
(3)整個(gè)分離過(guò)濾過(guò)程溫度控制在常溫或低溫,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響小;
(4)應(yīng)用廣, 蘋果酒、柿子酒、桑葚酒、刺梨酒、山楂酒、柿子酒、棗酒、木瓜酒、藍(lán)莓酒等都可以過(guò)濾。
葡萄酒過(guò)濾器采用220伏單相電壓,主要用于葡萄酒的過(guò)濾其它果酒的過(guò)濾.過(guò)濾度可以達(dá)到0.01微米,過(guò)出的果酒光度達(dá)到80%以上,不沉淀;本過(guò)濾器的電機(jī)為自吸式食品級(jí)不銹鋼防暴泵,用起來(lái)更安全更方便.每小時(shí)流量可以到達(dá)500公斤以上(果酒).水可以到達(dá)2噸流量.